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当宁夏贺兰山东麓葡萄酒遇上北京菜

2017-09-04 13:44 来源: 广东都市网 我来说说阅读

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当葡萄酒遇上北京菜

  2017年8月29日,北京万达索菲特酒店,宁夏贺兰山东麓葡萄酒来到北京,与北京菜进行了一场亲密约会,北京烤鸭遇上了宁夏葡萄酒!美女帅哥也遇上了宁夏葡萄酒!中国首位女性高级侍酒师、饮艺创办人李美玉协同4位帅哥侍酒师专家团一起品鉴并选出了每道传统北京菜最合适搭配的贺兰山东麓葡萄酒!

  宁夏贺兰山东麓葡萄酒与葡萄酒国际联合会主席郝林海、“葡萄围城”网站创始人吉姆·博伊斯及世界酿酒师代表分别致辞。曾经在宁夏工作过的副省级以上驻京领导、在宁夏服务的国际酿酒师所在国驻华使馆负责人、北京葡萄酒独立酒评人、在宁夏服务的国际酿酒师、北京地区葡萄酒经销商、宁夏产区酒庄负责人和工作人员及媒体记者一起见证这一重要时刻。

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  贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和主产高端葡萄酒的黄金地带之一,总面积为20万公顷,共涉及12个市、县(区)。酿酒葡萄面积占全国的四分之一,是全国酿酒葡萄集中连片最大的产区,2002年被确定为国家地理标志产品保护区。截至2016年底,全区已建成酒庄86个,正在建设113个,年产葡萄酒约1.2亿瓶,综合产值达200亿元。目前产区40款葡萄酒成为法国波尔多葡萄酒城连续3年推介品鉴用酒;11个酒庄的14款葡萄酒成为外交部接待驻外使节的推介用酒;

  2016年6月,银色高地酒庄的霞多丽干白和阙歌干红葡萄酒成为李克强总理招待德国总理默克多的国宴用酒,这是中国本土酒庄葡萄酒第一次登上国宴舞台。

  2016年7月18日-20日,习近平总书记到宁夏视察时指出:“中国葡萄酒市场潜力很大,贺兰山东麓葡萄酒品质优良,发展葡萄酒产业,路子是对的,要坚持走下去”。

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  本次推介活动会上还举办了由“葡萄围城”网站组织第二届国际酿酒师邀请赛,邀请赛的评委由国际独立机构的葡萄酒评委担任,对酿酒师进行公正的评判。

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